Keywords
How to Cite
Abstract
Ushbu maqolada qandolatchilik sohasiga oid terminlar leksik-semantik yondashuv asosida guruhlarga ajratilib, ularning ma’no tuzilishi, nominatsiya manbalari va terminologik tizimdagi o‘rni izohlanadi. Tadqiqot qandolatchilik leksikasini “mahsulot nomlari”, “xomashyo va ingredientlar”, “texnologik jarayonlar”, “asbob-uskunalar”, “o‘lchov va sifat ko‘rsatkichlari”, “bezatish hamda dizayn elementlari”, “qadoqlash–saqlash–logistika” kabi yadro guruhlarga bo‘lish taklifini beradi. Natijalar shuni ko‘rsatadiki, bu leksik qatlamda motivatsion semantika (ta’m, shakl, rang, tekstura, funksional vazifa) kuchli bo‘lib, o‘zlashmalar va kalkalar terminlarning variantliligini oshiradi; shu sababli me’yorlashtirish uchun “yadro termin + izohlovchi komponent” modelidan foydalanish samaraliroq.
References
1. Lyons J. Semantics. Cambridge: Cambridge University Press. 1977.
2. Cruse D. A. Lexical Semantics. Cambridge: Cambridge University Press. 1986.
3. Wüster E. Einführung in die allgemeine Terminologielehre und terminologische Lexikographie. Bonn: Romanistischer Verlag. 1979.
4. O‘zbek tili leksikologiyasi va terminologiyasi bo‘yicha darsliklar majmuasi. Toshkent. 2000–2023.
5. Oziq-ovqat texnologiyasi va qandolatchilik ishlab chiqarishi bo‘yicha o‘quv qo‘llanmalar (retseptura va texnologik xarita bo‘limlari). Toshkent. 2010–2024.
6. Bahramovna, Y. S. (2022). Etymological And Semantic Analysis Of Clothing Names In Different Systemic Languages. Web Of Scientist: International Scientific Research, 83-88.
7. Bahromovna, Y. S. (2021). Thematic Division of Clothing Names in English and Uzbek. European Journal Of Innovation In Nonformal Education, 1(2), 61-62.