Keywords
How to Cite
Abstract
Ushbu maqolada gastronomik turizmning mazmun-mohiyati, uning zamonaviy turizm sohasidagi o‘rni va O‘zbekiston uchun tutgan strategik ahamiyati yoritilgan. Tadqiqot davomida xalqaro tajriba va milliy imkoniyatlar solishtirilib, gastronomik turizm orqali madaniy merosni saqlash, iqtisodiy faollikni oshirish va turizm xizmatlarini diversifikatsiya qilish imkoniyatlari ko‘rib chiqildi. Shuningdek, sohani rivojlantirish uchun zarur bo‘lgan infratuzilma, marketing, ta’lim va hamkorlik yo‘nalishlari bo‘yicha tahliliy takliflar ilgari surildi.
References
1. Abdukarimov, M. (2022). Turizm sohasini rivojlantirishda innovatsion yondashuvlar. Toshkent: Iqtisodiyot nashriyoti.
2. Azizov, B. (2020). O‘zbekiston gastronomik turizm salohiyati: imkoniyatlar va istiqbollar. “Turizm va madaniyat” jurnali, 2(4), 45–50.
3. Bobonazarov, O. (2019). Oziq-ovqat madaniyati va uning jamiyat taraqqiyotidagi o‘rni. Samarqand: Registon nashriyoti.
4. Fayzullayev, K. (2023). Sayyohlik xizmatlarining diversifikatsiyasi va gastronomik yo‘nalishlar. “Iqtisodiy tadqiqotlar” jurnali, 3(1), 12–18.
5. Karimova, Z. (2021). Milliy oshxonamiz – turizm brendining asosi. “Turizm va madaniy meros” ilmiy-amaliy jurnali, 1(2), 31–36.
6. Mirzayev, J. (2020). Global gastronomik turizm: xalqaro tajriba va O‘zbekiston imkoniyatlari. Toshkent: Turizm ilmiy markazi.
7. Qodirova, D. (2022). Marketing strategiyalarida gastronomik turizmning o‘rni. “Marketing va menejment” jurnali, 4(3), 20–25.
8. Rasulov, T. (2023). Gastronomik festivallar va ularning turizmga ta’siri. Buxoro: Ilm Ziyo nashriyoti.
9. Saidova, M. (2021). Mahalliy brend yaratishda oshxona madaniyatining ahamiyati. “Madaniy merosni saqlash” jurnali, 2(1), 14–19.
10. UNWTO (2022). Gastronomy Tourism: Global Report on Food Tourism. Madrid: World Tourism Organization.