Keywords
How to Cite
Abstract
Ushbu maqolada O‘zbekistonda ovqat turizmining rivojlanish imkoniyatlari, zamonaviy tendensiyalari va mavjud salohiyati ilmiy-nazariy va amaliy jihatdan tahlil qilingan. Muallif O‘zbekistonning boy gastronomik merosi, har bir hududga xos milliy taomlari, mehmondo‘stlik an’analari va turizm infratuzilmasi kabi omillarni ovqat turizmini rivojlantirishda muhim asos sifatida ko‘rsatadi. Maqolada xorijiy tajribalar, xalqaro hamkorlik, marketing strategiyalari, raqamli texnologiyalar va ilmiy-tadqiqotlarning ahamiyati yoritilgan. Shuningdek, ovqat turizmini rivojlantirishda mavjud muammolar va ularni bartaraf etish bo‘yicha tavsiyalar ilgari surilgan. Mazkur maqola turizm, gastronomiya, madaniyatshunoslik va iqtisodiyot sohalarida izlanish olib borayotgan tadqiqotchilar, amaliyotchilar hamda turizmni rivojlantirish bilan shug‘ullanuvchi mutasaddilar uchun foydali manba bo‘la oladi.
References
1. Abduazizov, A. (2020). Turizm iqtisodiyoti va menejmenti. Toshkent: Iqtisodiyot nashriyoti.
2. Abdullayeva, D. (2021). “O‘zbek milliy oshxonasi va uning turizm rivojidagi o‘rni.” Ilmiy axborotlar, №2, 45–49.
3. Gulyamov, R. (2019). Madaniy meros va turizm. Toshkent: Fan.
4. Karimov, H. (2022). “Gastronomik turizm: yangi istiqbollar va raqamli yondashuvlar.” Turizm va tadqiqotlar jurnali, №4, 28–33.
5. Komilova, N. (2021). “O‘zbekistonda ovqat turizmi va uning rivojlanish istiqbollari.” Ijtimoiy fanlar, №3, 112–116.
6. Rustamova, M. (2020). O‘zbekiston oshxonasi: tarix va zamonaviylik. Toshkent: Sharq.
7. Sharipova, Z. (2018). “Gastronomik turizmning madaniy diplomatiyadagi o‘rni.” Xalqaro aloqalar, №1, 76–80.
8. The World Tourism Organization (UNWTO). (2021). Gastronomy Tourism – The Future of Regional Development. Madrid: UNWTO Publications.
9. Turizmni rivojlantirish davlat qo‘mitasi. (2023). O‘zbekistonda gastronomik turizm bo‘yicha strategik yo‘l xaritasi. Toshkent.
10. Yuldashev, Q. (2019). Xalqaro turizm va ovqat madaniyati. Toshkent: “Universitet” nashriyoti.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.