OLMA CHIQINDISIDAN OZIQ OVQAT MAHSULOTLARI UCHUN QADOQ ISHLAB CHIQARISH

Faxriddinova Xadicha Faxriddin qizi

Authors

Faxriddinova Xadicha Faxriddin qizi Termiz davlat universiteti Kimyo fakulteti Kimyo ta'lim yònalishi 3-kurs 222-guruh talabasi

Keywords:

Olma chiqindisi, biologik qadoq, pektin, sellyuloza, oziq-ovqat xavfsizligi, qayta ishlash, ekologik muqobil.

Abstract

Mazkur maqolada olma chiqindilaridan oziq-ovqat mahsulotlari uchun biologik parchalanuvchi qadoq (biopaket) ishlab chiqarish imkoniyatlari tahlil qilinadi. Tadqiqotda ushbu chiqindilarni qayta ishlash orqali ekologik xavfsiz, atrof-muhitga zarar yetkazmaydigan qadoqlash materiallarini yaratish yo‘llari ko‘rib chiqiladi.

References

1. Zhang Y., Li X., Wang H. Biodegradable Films Based on Apple Peel Pectin: Preparation and Properties // Journal of Polymers and the Environment. – 2021. – Vol. 29(3). – P. 820–829.

2. To‘xtayev B., Yusupova N., Soliyev D. Olma chiqindilaridan biokimyoviy moddalarning ajratib olinishi // O‘zbekiston biologiya jurnali. – 2019. – №4. – B. 41–46.

3. Рустамова З., Алимова Д. Экологик хатарсиз қадоқ материаллари тўғрисида // Технология и рынок. – 2020. – №6. – С. 55–59.

4. Crystal D. The Cambridge Encyclopedia of the English Language. – Cambridge University Press, 2003. – 488 p.

5. O‘zbekiston Respublikasi Innovatsion rivojlanish vazirligi. “Yashil texnologiyalar strategiyasi”, 2022.