ПРОНИКНОВЕНИЕ ИТАЛЬЯНСКИХ ГАСТРОНОМИЧЕСКИХ ТЕРМИНОВ В ГЛОБАЛЬНУЮ ЛЕКСИКУ И ИХ ОСВОЕНИЕ
PDF
ZENODO

Keywords

итальянская лексика, термины, заимствование, гастрономия, культурная адаптация, распространение, pasta, espresso, pizza.

How to Cite

ПРОНИКНОВЕНИЕ ИТАЛЬЯНСКИХ ГАСТРОНОМИЧЕСКИХ ТЕРМИНОВ В ГЛОБАЛЬНУЮ ЛЕКСИКУ И ИХ ОСВОЕНИЕ . (2025). TECHNICAL SCIENCE RESEARCH IN UZBEKISTAN, 3(2), 88-97. https://universalpublishings.com/index.php/tsru/article/view/10262

Abstract

Данная статья исследует заимствование итальянских гастрономических терминов в глобальную лексику и их адаптацию в русском, французском и английском языках. Рассмотрены семантические, фонетические и морфологические изменения терминов, а также влияние культурных факторов, гастротуризма и социальных сетей на их распространение. Примеры слов pizza, pasta, espresso показывают особенности восприятия и использования в разных странах.

PDF
ZENODO

References

1. Григорьева Ольга Николаевна, & Цзиншэн Ни (2022). ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ИТАЛЬЯНИЗМЫ В СОВРЕМЕННОМ РУССКОМ ЯЗЫКЕ. Филология и человек, (1), 114-127.

2. Помаролли Джорджа (2018). Концепция сопоставительного лингвокультурологического словаря пищевой метафоры на материале русского и итальянского языков. Вестник Томского государственного университета, (434), 40-49.

3. Калмыкова, М. В. Гастрономический портрет Италии: анализ изме-нений в питании. КУЛЬТУРА МИРА, 268.

4. Corrado, G. (2022). Food history and gastronomic traditions of beans in Italy. Journal of Ethnic Foods, 9(1), 6.

5. Keldiyorova, S. (2024). ITALYAN TILIDA GASTRONOMIYAGA OID MAQOLLARNING ETIMOLOGIK TAVSIFI. O ‘zbekiston davlat jahon tillari universiteti konferensiyalari, 888-890.

6. Shevlyakova, D. А. (2009). The italian gastronomic system and the national identity. RUDN Journal of Sociology, (3), 42-49.

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.