TIBBIY BIOLOGIYA GISTALOGIYA-OZIQ OVQAT MIKRO BIOLOGIYASI
Keywords:
Tibbiy biologiya, gistologiya, oziq-ovqat mikrobiologiyasi, mikroorganizmlar, ichak epiteliyasi, to‘qima o‘zgarishlari, patomorfologiya, bakteriyalar, zamburug‘lar, viruslar, immun tizim.Abstract
Ushbu ilmiy ish tibbiy biologiya va gistologiya fanlari kesishmasida oziq-ovqat mikrobiologiyasining hujayra va to‘qima darajasidagi o‘zaro ta’sir mexanizmlarini o‘rganishga bag‘ishlangan. Tadqiqotda oziq-ovqat mahsulotlarida uchraydigan mikroorganizmlarning (bakteriyalar, zamburug‘lar va viruslar) inson organizmi to‘qimalariga, xususan ichak epiteliy hujayralari va immun tizim komponentlariga ko‘rsatadigan histologik o‘zgarishlari tahlil qilinadi. Shuningdek, oziq-ovqat xavfsizligi va mikrobiologik ifloslanishning hujayra darajasidagi patomorfologik oqibatlari yoritiladi. Ish zamonaviy gistologik metodlar va mikrobiologik tadqiqot natijalariga tayangan holda olib borilgan bo‘lib, oziq-ovqat bilan bog‘liq infeksion jarayonlarning morfofunksional asoslarini ochib beradi
References
Foydalanilgan ruscha adabiyotlar
1. Мухамедов И. М. Микробиология, вирусология и иммунология. — Ташкент: «Янги аср авлоди», 2019. — 600 с.
2. Барсуков Н. П. Цитология, гистология, эмбриология: Учебное пособие для вузов. — Москва: Высшая школа, 7-е изд.
3. Зуфаров К. А. Основы гистологии и общая морфология тканей. — Ташкент: Фан, 1960–1970-е гг.
4. Авт. коллектив. Микробиология (курс лекций). — Ташкент: ТашДАУ, 2005.
5. Авт. коллектив. Вирусология, бактериология и микоплазмология. — Ташкент: Учебные материалы, ТашДАУ, 2005.
6. Орлов Р. С., Ноздрачев А. Д. Нормальная физиология с основами анатомии и гистологии. — Санкт-Петербург: СпецЛит.
7. Петров Р. В. Иммунология. — Москва: Медицина.
