“PEKTINLARNING EMULSIFIKATSIYA QILUVCHI XUSUSIYATLARI”. Yangi O’zbekistonda Tabiiy va Ijtimoiy-gumanitar fanlar respublika ilmiy amaliy konferensiyasi 4, no. 6 (July 22, 2026): 177–182. Accessed October 31, 2026. https://universalpublishings.com/index.php/gumanitar/article/view/20337.