Abstract
Процессы очистки, резки и измельчения сельскохозяйственной продукции играют важную роль в подготовке и переработке продукции. Эти процессы обеспечивают повышение качества, улучшение внешнего вида и удобство дальнейшего использования продукции. В данной статье рассматриваются основные типы машин и оборудования, используемых для этих целей.
References
Бектемиров, О., & Юсупов, Р. (2020). “Технологии производства сельскохозяйственной продукции”. Ташкент: Национальная энциклопедия Узбекистана.
Каримов, Д. (2018). “Инновационные технологии в сельском хозяйстве”. Самарканд: Издательство Самаркандского государственного университета.
Худайберганов, А., & Мирзаев, И. (2019). “Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции”. Бухара: Издательство Бухарского государственного университета.
Jones, J. R. (2017). “Agricultural Product Processing and Packaging”. New York: AgriTech Publications.
Smith, A. & Brown, L. (2016). “Principles of Agricultural Production Systems”. London: Routledge.