Vol. 4 No. 01 (2026), Articles
Vol. 4 No. 01 (2026)

CHORVA MOL TERISINI SHILISHDA ISHLATILADIGAN QURILMALAR

Articles
Published 2026-01-24
Yo‘ldoshev Raufbek Olimjon O‘g‘li
Termiz davlat muhandislik va agrotexnologiyalar universiteti, Yengil sanoat va oziq-ovqat texnologioyalar kafedradi assistenti
Xujanova Zarina Nurali qizi
Termiz davlat muhandislik va agrotexnologiyalar universiteti, Oziq-ovqat texnologiyasi ta’lim yo‘nalishi 4-bosqich talabasi
PDF
DOI

Keywords

Chorva mollari terisi, Teri shilish jarayoni, Teri shiluvchi qurilmalar, Mexanik shiluvchi mashinalar, Elektr teri shiluvchi uskunalar, Pnevmatik va qurilmalar, Avtomatlashtirilgan shilish liniyalari, Go‘sht texnologiyasi, Charm xomashyosi, Sanitariya va mehnat xavfsizligi.

How to Cite

CHORVA MOL TERISINI SHILISHDA ISHLATILADIGAN QURILMALAR. (2026). Yangi O’zbekistonda Tabiiy Va Ijtimoiy-Gumanitar Fanlar Respublika Ilmiy Amaliy Konferensiyasi, 4(01), 137-140. https://universalpublishings.com/index.php/gumanitar/article/view/16116
ACM ACS APA ABNT Chicago Harvard IEEE MLA Turabian Vancouver AMA

Download Citation

Endnote/Zotero/Mendeley (RIS) BibTeX

Abstract

Ushbu maqolada chorva mollari         terisini shilish jarayonida qo‘llaniladigan zamonaviy qurilmalar va uskunalar tahlil qilinadi.Teri shilish texnologiyasining          ahamiyati, mexanik, elektr, pnevmatik va gidravlik qurilmalarning ishlash prinsiplari, ularning afzalliklari hamda ishlab chiqarish samaradorligiga ta’siri yoritiladi. Shuningdek, terining sifatli ajratilishi, sanitariyagigiyena talablariga rioya qilish va mehnat xavfsizligini ta’minlash masalalariga alohida e’tibor qaratiladi. Mazkur maqola chorvachilik, go‘sht va charm sanoati bilan shug‘ullanuvchi mutaxassislar uchun amaliy ahamiyatga ega

PDF
DOI

References

A.J.Choriyev, Q.O. Dodayev, T.A. Ismoilov, Z.D.Gulyamova O.B. Samadov, SH.Q. To‘htayev Oziq-ovqat sanoatining umumiy va maxsus uskunalari. “Ijod-Print” Toshkent 2019 y 591 b

2. B.Eshquvvatov Texnologik jihozlar va ularniliniyalash asoslari. “Fan va texnologiya” nashriyoti Toshkent 2017

3. N.S Dunyashin, S.S. Xudayorov Texnologik mashinalar va jihozlarni tamirlash. “Fan va texnologiyalar nashriyot matbuot uyi” 2021 y 194 b

4. D.Q. Maksumova, Q.O. Dodayev, A.J. Choriyev. U.B.Ahrarov O‘simlik, go’sht, sut, baliq konservalangan ishlab chiqarish texnologiyasi. “Tipograf” MCHJ bosmaxonasida chop etilgan. 2023 y 299 b