Abstract
Ushbu maqolada konserva zavodlarida ishlab chiqarish jarayonining uzluksizligini ta’minlashda muhim ahamiyatga ega bo‘lgan transport vositalari va ularning turlari tahlil qilinadi. Xomashyoni qabul qilish, ichki texnologik jarayonlar davomida mahsulotlarni tashish hamda tayyor mahsulotlarni ombor va iste’molchiga yetkazib berishda qo‘llaniladigan ichki va tashqi transport tizimlari ko‘rib chiqiladi. Shuningdek, mexanizatsiyalashgan va avtomatlashtirilgan transport vositalarining samaradorligi, mehnat unumdorligini oshirishdagi o‘rni hamda ishlab chiqarish xarajatlarini kamaytirishdagi ahamiyati yoritib beriladi. Maqola konserva sanoati korxonalarida transport tizimini takomillashtirish bo‘yicha amaliy tavsiyalar berishga qaratilgan.
References
1.Karimov A.A. Oziq-ovqat sanoati texnologiyasi. — Toshkent: O‘qituvchi, 2018.
2.Ismoilov B.B., To‘xtayev R.R. Konserva ishlab chiqarish texnologiyasi. — Toshkent: Fan va texnologiya, 2019.
3.Abduqodirov M.M. Oziq-ovqat sanoatida mexanizatsiya va avtomatlashtirish. — Toshkent: Fan, 2020.
4.Xudoyberdiyev S.S. Ishlab chiqarish korxonalarida ichki transport tizimlari. — Toshkent: Iqtisodiyot, 2017.
5.Rustamov N.N. “Oziq-ovqat sanoati korxonalarida transport vositalarining samaradorligini oshirish yo‘llari”. // O‘zbekiston muhandislik jurnali, 2021, №3.
6.Qo‘chqorov J.J. “Konserva sanoatida zamonaviy texnologiyalar va logistika tizimlari”. // Oziq-ovqat sanoati axborotnomasi, 2022, №2.
7.O‘zbekiston Respublikasi Oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi. Oziq-ovqat sanoati korxonalari uchun texnologik yo‘riqnoma. — Toshkent, 2020

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
