АЗИАТСКАЯ КУХНЯ ПРОТИВ ЕВРОПЕЙСКОЙ
PDF
DOI

Keywords

Азиатская кухня, Европейская кухня, Кулинарные традиции, Вкусовые характеристики, Культурные влияния.

How to Cite

АЗИАТСКАЯ КУХНЯ ПРОТИВ ЕВРОПЕЙСКОЙ . (2024). Journal of Universal Science Research, 2(5), 289-299. https://universalpublishings.com/index.php/jusr/article/view/5754

Abstract

Эта статья представляет собой увлекательное исследование различных кулинарных миров Азии и Европы, сравнивая и противопоставляя их уникальные ингредиенты, методы приготовления и культурные влияния. Целью углубленного анализа является раскрытие разнообразных вкусов, традиций и гастрономического опыта, которые определяют азиатскую и европейскую кухню. Углубляясь в тонкости этих кулинарных традиций, статья стремится отметить богатое разнообразие и кулинарное наследие обоих регионов.

PDF
DOI

References

Кипл, К.Ф., и Орнелас, К.К. (ред.). (2000). Кембриджская всемирная история еды (Том 2). Издательство Кембриджского университета.

Дэвидсон, А. (2014). Оксфордский спутник еды. Издательство Оксфордского университета.

Лу, Д. (2017). Еда Китая: путешествие для любителей еды. Издательство Таттл.

Смит, AF (2007). Оксфордский спутник американской еды и напитков. Издательство Оксфордского университета.

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.