Published February 19, 2024
| Version v1
Journal article
Open
ТУЯ СУТИНИНГ ТАРКИБИ, ФОЙДАЛИ ВА ДАВОЛАШ ХУСУСИЯТЛАРИ
- 1. ассистент, Қорақалпоғистон қишлоқ хўжалиги ва агротехнологиялар институти
Description
Ушбу мақолада Қароқолпоғистон Республикаси шароитида туячиликни ривожлантириш, туя сутининг аҳамияти. таркиби, инсон организмига фойдали ва даволаш ҳусусиятлари ва сигир сутига нисбатан таққослаб ўрганилган ва хулоса қилинган.
Files
189-195 Алланиязов О JUSR JURNAL.pdf
Files
(839.1 kB)
| Name | Size | Download all |
|---|---|---|
|
md5:41e21cbcaa4284190e9fd0245ab04876
|
839.1 kB | Preview Download |
Additional details
References
- 1. Горбатов.К.К. Сут ва сут махсулотларининг биокиёхимияси Москва !984 г. 344стр
- 2. Горбатов.К.К. Биокимё ва сут махсулотлари. 2-нашри.
- . Максудов.И. Сутчилик иши. Ўқув қолланма. Тошкент.2012.
- 4. Молоко и молочные продукты. Совместные программа.ФАО\ ВОЗ по стандартам пищевые продукты.
- 5. Абдиров.Б., Сапарбаев., Есемуратов. "Туйешилик" Нокис 2014 жыл.
- https://www.zakvaska-ferment.ru
- https://www.gastronom.ru
- https://365news.biz
- https://afex.uz