Published February 7, 2024
| Version v1
Journal article
Open
САБЗИ НАВЛАРИНИ ТУРЛИ УСУЛЛАР БИЛАН САҚЛАШ ВА УЛАРНИНГ ТАРКИБНИ ЎРГАНИШ
- 1. Термиз агротехнологиялар ва инновацион ривожланиш институти катта ўқитувчиси
- 2. Термиз агротехнологиялар ва инновацион ривожланиш институти ассистенти
Description
Мазкур мақолада сабзининг турли навларини қуритиш бўйича олиб борилган тадқиқот натижалари баён этилган. Тажрибалар да сабзининг кимёвий таркиби, уч хил усулда қуритилгандаги тайёр маҳсулотннинг сифати ҳамда қуритиш давомийлигини тадқиқ қилиш бўйича олиб борилган. Тадқиқот натижасида илмий асосланган хулосалар ҳосил қилинган.
Files
76-79 Рахманов Эргаш Асадуллаевич.pdf
Files
(1.1 MB)
| Name | Size | Download all |
|---|---|---|
|
md5:2ed9ec06bc210a8357d4bd2747f68d1d
|
1.1 MB | Preview Download |
Additional details
References
- 1. Абдуллаев Р., Джалилов Н.Л. Мева маҳсулотларини қуритиш технологияси. Ўзбекистон қишлоқ хўжалиги. №6 сон 2016 й.
- 2. Широков Е.П. Хранение и переработка плодов и овощей. - М.: Агропромиздат, 1985. -191 с.
- 3.CH.Boъриев., Сабзавот экинлари селекцияси ва уруғчилиги. Ташкент 1999 й., 187-б.
- 4.Г.Эрежепова., Сабзининг махаллий шароитларга мослашган серҳосил навларни танлаш.Агроил журнали №2 2020й., 49-б.